Marinierter Tofu im Pankomantel frittiert mit einem Gochujang Dip
7,50 €
Bao Bun Sichuan Pfeffer-Vegan Chicken
gedämpfte Buns mit Sichuan Pfeffer-Vegan Chicken und roasted Soya-Chili Dip
5,00 €
Bao Ingwer-Vegan Pork
gedämpfter Bun mit Ingwer-Vegan Pork und Roasted-Soya-Chili Dip
5,00 €
Bao Bun Stir Fried Vegan Beef
gedämpfter Bun mit Stir Fried Vegan Beef und Roasted-Soya-Chili Dip
5,00 €
Enoki Pilze im Tempuramantel
frittierte Enokipilze im Tempuramantel mit Sweet-Chili-Mayo
8,00 €
Ramen
Ramen Soup Tan Tan Kikeriki (vegan)
Misobrühe mit Udon Nudeln, tindle vegan lemongras chicken im Pankomantel frittiert, Frühlingszwiebeln, Nori, Shiitake, Pak Choi, Sesam und Chiliöl
18,90 €
Ramen Soup Tan Tan (vegan)
Misobrühe mit Udon Nudeln, veganes mariniertes Fleisch aus Seitan, Frühlingszwiebeln, Nori, Shiitake, Pak Choi, Sesam und Chiliöl
18,90 €
Ramen Miso Soup (vegan)
Misobrühe mit Udon Nudeln, Crunchy Tofu, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Nori und Shiitake
17,90 €
Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit eingelegtem Rettich, eingelegte Gurken, Karotten, Koriander, Minze und Hoisinsauce zubereitet.
Banh Mi Classic
mit mariniertem Rinderhackfleisch, eingelegtem Rettich, Gurke, Karotte, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Hoisinsauce, vietnamesischer Mayonnaise und Meersalz
9,50 €
Banh Mi Hipster
mit Süßkartoffeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, eingelegtem Rettich, Gurke und Karotte, Tomaten, Limettensaft, Sweet-Chili-Mayonnaise, Meersalz, Kurkuma und Hanföl
10,50 €
Banh Mi AMK
Attention: so far from the original Banh Mi taste mit Sucuk, Feta, schwarzem Sesam, weißem Sesam, Frühingszwiebeln, Creme fraiche, Koriander, Minze, eingelegtem Rettich, Gurke, Karotten und Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Limettensaft, Hoisinsauce, Soja-Sesamsauce und Meersalz
10,50 €
Banh Mi Rich Kidz
mit mariniertem Rinderhackfleisch, Koriander, Minze, Black-Potato-Chips, eingelegtem Rettich, Gurke und Karotte, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Trüffelmayonnaise, Hoisinsauce, Meersalz und Goldstaub
13,50 €
Banh MI Rich Kidz (vegan)
mit mariniertem Tofu im Sesammantel, Black-Potato-Chips, eingelegtem Rettich, Gurken und Karotte, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Limettensaft, Trüffel-Mayonnaise, Hoisinsauce, Meersalz und Goldstaub
13,50 €
Bowl Bathing Beef
Reisnudelschale mit Rinderhack Sous-Vide gegart, Koriander, eingelegtem Rettich, Gurke, Karotten und Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Limettensaft, Hoisinsauce, Soja-Sesamsauce und Meersalz
17,50 €
Bowl AMK
Reisnudelschale mit Sucuk, Feta, Koriander, Minze, eingelegtem Rettich, Gurken, Karotten und Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Limettensaft, schwarzem Sesam, weißem Sesam, Meersalz und Hoisinsauce
14,50 €
Currywurst
Alle vegane Bratwürste werden aus Seitan mit eingelegten Zwiebeln, Koriander und Minze zubereitet. Alle Gerichte werden mit 2 vegane Bratwürste und Pommes frites serviert.
Currywurst XXL (vegan)
9,90 €
Currywurst XXL Deluxe (vegan)
mit Goldstaub, Trüffel-Mayonnaise und hausgemachter Currysauce
11,90 €
Burger
Bao Burger mit Chicken
2x Bao Burger mit hausgemachter Mayo und Chili Soße, eingelegter Gurke, Karotte & Rettich, Minze, Koriander, Frühlingszwiebeln mit Tindle vegan Lemongras Chicken im Pankomantel frittiert
16,00 €
Bao Burger mit Crunchy Tofu
2x Bao Burger mit hausgemachter Mayo und Chili Soße, eingelegter Gurke, Karotte & Rettich, Minze, Koriander, Frühlingszwiebeln mit Tindle vegan Crunchy Tofu im Pankomantel frittiert
16,00 €
Snacks - Saucen
Pommes frites
mit einer Sauce nach Wahl
6,00 €
Sweet Potato Fries
mit Sweet-Chili-Mayonnaise-Dip
6,00 €
Vietnamesische Mayonnaise
1,00 €
Trüffel-Mayonnaise
1,00 €
Wasabi-Mayonnaise
1,00 €
Sweet-Chili-Mayonnaise
1,00 €
Desserts
Raw Cake Passionfruit-Mango (vegan)
mit Dattel-Nuss-Boden, Kokosöl, Erdnussbutter, Meersalz, Passionsfrucht, Mango, frischem Limettensaft, Ahornsirup, Himbeerstaub und Crispy-Crispy
5,90 €
Alkoholfreie Getränke
Viva con Agua laut 0,33l
2,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,48 €/l, 0,33l
Viva con Agua leise 0,33l
2,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 8,48 €/l, 0,33l
Coca-Cola 0,2l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,2l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
2,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 13,90 €/l, 0,2l
Coca-Cola light taste 0,2l (MEHRWEG)
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
2,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 13,90 €/l, 0,2l
Paulaner Spezi 0,33l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Proviant Apfelschorle 0,33l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Richards Sun Acai & Lime Ice Tea 0,33l
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Red Bull Organics Mate 0,25l
3,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 13,25 €/l, 0,25l
Red Bull Organics Lemon 0,25l
3,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 13,25 €/l, 0,25l
Red Bull Organics Ginger 0,25l
3,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 13,25 €/l, 0,25l
Red Bull Organics Tonic 0,25l
3,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 13,25 €/l, 0,25l
Red Bull Organics Simply Cola 0,25l
3,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 13,25 €/l, 0,25l
Red Bull Blue 0,25l
5,00 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 19,25 €/l, 0,25l
Alkoholische Getränke
Kellerbier aus dem Kreuztal 0,33l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Munich Brew Mafia Das Kriminelle Helle 0,5l
5,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l
Munich Brew Mafia The Bavarian Job 0,33l
5,00 €
6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 14,99 €/l, 0,33l
Munich Brew Mafia Don Limone 0,33l
5,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 14,99 €/l, 0,33l
Munich Brew Mafia Gintasia 0,33l
5,00 €
7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 14,99 €/l, 0,33l
Banh Mi & Bubble Beer Selection 1,98l
• 1 Das Kriminelle Helle 0,5l • 1 The Bavarian Job 0,33l • 1 Don Limone 0,33l • 1 Gintasia 0,33l • 1 Bella Donna 0,33l • 1 Krombacher Kellerbier 0,33l
25,90 €
inkl. Pfand (0,48 €)
Moko Weinschorle weiß 0,33l
Weingut der Stadt Stuttgart
5,50 €
7% vol, 16,67 €/l, 0,33l
Weine
Michael Wenzel Voodoo Child Orange Wine, 2019 0,75l
Pinot Gris Burgenland, Österreich
39,00 €
13% vol, 52,00 €/l, 0,75l
Siegloch Syrah Rose Boom unfiltered 0,75l
Syrah, Württemberg, Deutschland
32,00 €
Schaumweine
Chimpanski White Frizzante bio & vegan 0,75l
Spanien
24,90 €
10,0% vol, 33,20 €/l, 0,75l
Heinz Wagner Winzersekt Vintage Brut 2016 0,75l
Baden-Württemberg, Deutschland
39,90 €
13% vol, 53,20 €/l, 0,75l
Ruggeri Argeo Prosecco D.O.C. Brut 0,75l
Venezien, Italien
24,90 €
11% vol, 33,20 €/l, 0,75l
Kessler Art Edition 1,5l
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